Questão 1324755

1324755 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: UFAL
Orgão: Pref. Maceió-AL

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São medidas que devem ser obrigatoriamente adotadas com relação à produção do leite de cabra:

o leite obtido em um capril poderá ser conduzido aos locais de beneficiamento até 4 horas após ser concluída a ordenha.

a estocagem do leite de cabra poderá ser feita mediante congelamento e manutenção da temperatura a -18ºC.

a estocagem do leite de cabra poderá ser feita mediante resfriamento e manutenção da temperatura a 8ºC.

o leite obtido em um capril poderá ser conduzido até os locais de beneficiamento até 6 horas após ser concluída a ordenha.

as cabras que apresentarem mastite crônica devem ser tratadas à base de antibióticos e mantidas afastadas do rebanho por um período suficiente, em que haja a garantia da total recuperação do úbere.

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