Meios de cultura para o cultivo de fungos em geral têm uma concentração maior de açúcar (4%) e um pH ácido (3,8 a 5,6). Pode-se adicionar ácido lático para acidificação do meio e antibiótico para evitar contaminações.

Meios para cultivo bacteriano devem ter normalmente um pH entre 6,5-7,5, podendo-se adicionar fungicida para evitar contaminações.

Meios de cultura seletivos são desenvolvidos para inibir crescimento de determinados microrganismos em detrimento de outros, que também se encontram na amostra em questão.

Meios de cultura mínimos ou basais são meios onde somente são fornecidos elementos químicos necessários ao microrganismo. Nesses meios, somente são encontrados uma única fonte de carbono, de nitrogênio, de fósforo, não sendo neles detectados fatores de crescimento, nem aminoácidos ou vitaminas.