Questão 3082324

3082324 Ano: 2012
Disciplina: Química
Banca: FUNRIO
Orgão: CTI

Provas:

Gorduras podem ser dissolvidas por sabão, pois estes são formados por sais de sódio de ácidos carboxílicos. A dissolução da gordura ocorre em função:

De o grupo iônico ser solúvel em água e da cadeia orgânica penetrar a gordura. A estrutura formada é dissolvida em água.

De o grupo iônico ser pouco solúvel em água e da cadeia orgânica penetrar a gordura. A estrutura formada é dissolvida em água.

De o grupo iônico ser solúvel em água e da cadeia orgânica formar uma membrana em volta da gordura. A estrutura formada é dissolvida em água.

Do ácido carboxílico que se forma com a água e, que em seguida, reage com a gordura. A estrutura formada é dissolvida em água.

De o grupo iônico reagir com a gordura. A estrutura formada é dissolvida em água.

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