A raça "Santa Inês" é apropriada para a produção de carne. O deslanado pode ter mais de um cio por ano e três partos a cada dois anos.

O mercado brasileiro de ovinos é comprador tanto de carne como de peles, existindo uma necessidade de maiores investimentos no setor.

O sistema de produção de ovinos em pastagens é bastante viável economicamente, porque não é necessário praticar manejo das pastagens.

Com relação ao rebanho ovino no Brasil, a região Nordeste apresenta a maior concentração de animais, porém com predominância de criações extensivas, utilizadas para subsistência da população rural.

Um dos maiores problemas enfrentados pela ovinocultura nos dias de hoje é o uso indiscriminado de vermífugos, que tem como conseqüência a resistência dos vermes a diferentes princípios ativos.