Sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, analise as afirmativas:

I - Os estabelecimentos que pretendem comercializar seus produtos em qualquer local do Brasil devem ser registrados no Serviço de Inspeção Federal - SIF.

II - Para solicitar o registro do estabelecimento no SIF, se faz necessário cumprir uma série de normas para elaboração de um processo no qual constará todas as etapas de aprovação do estabelecimento.

III - Todos os produtos de origem animal, independente dos estabelecimentos serem registrados no Serviço de Inspeção Municipal, Estadual ou Federal, após o processo produtivo (distribuição e consumo), são fiscalizados pela Vigilância Sanitária.

IV - A inspeção sanitária para os produtos de origem animal, durante o processo produtivo, é de responsabilidade dos órgãos de Agricultura. Nesse caso, tem-se, também, uma subdivisão de responsabilidades de acordo com a área geográfica (nacional, estadual e municipal) de comercialização dos produtos pelos estabelecimentos.

Está correto o que se afirma em: