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Respondida
2477799
Ano:
2014
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-SUL
Orgão:
IF-SUL
Provas:
Tecnólogo em Agroindústria
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Para a análise de alimentos, utilizou-se 27.um cromatógrafo líquido de alta eficiência, baseado na separação por adsorção, obtendo-se o seguinte cromatograma (acima)
Supondo que cada pico represente somente um composto, afirma-se que:
A
o composto A tem menor afinidade com a fase estacionária que o composto B.
B
o composto B tem menor vaporização que o composto A.
C
esta análise é realizada com eluição por gradiente.
D
o detector usado é de arranjo de diodos.
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