Acerca dos regulamentos técnicos de boas práticas para serviços
de alimentação visando a melhoria das condições higiênicosanitárias,
a proteção à saúde da população e a necessidade de
controle sanitário na área de alimentos, julgue os itens que se
seguem.
As instalações devem ser abastecidas de água corrente, e não
devem existir ralos nas áreas de processamento e
manipulação dos alimentos.