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Respondida
1035403
Ano:
2016
Disciplina:
Veterinária
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Orgão:
Polícia Científica-PE
Provas:
Perito Criminal - Medicina Veterinária
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Legislação
Em relação à inspeção de produtos de origem animal, sob o ponto de vista industrial e sanitário, prevista no Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), assinale a opção correta.
A
Não está isento de fiscalização industrial ou sanitária, estadual ou municipal, o estabelecimento inspecionado no âmbito federal.
B
A inspeção a que se refere o RIISPOA limita-se aos produtos de origem animal destinados à alimentação humana.
C
A inspeção a que se refere o RIISPOA se estende às casas atacadistas e varejistas, em caráter supletivo.
D
Produtos como cera de abelhas e coagulantes, condimentos, corantes, conservantes e antioxidantes não estão sujeitos à inspeção prevista no RIISPOA.
E
As propriedades rurais fornecedoras de matérias-primas destinadas ao preparo de produtos de origem animal não estão sujeitas à inspeção de que trata o RIISPOA.
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