A atividade turística deve estar ligada a capacidade de fixação do homem no campo

O turismo associativo rural deve representar uma atividade econômica complementar à atividade agropastoril, de modo a minimizar os custos de produção da atividade principal, otimizando o resultado financeiro obtido

O espaço rural é resultado não só da interação do indivíduo com o território, que o transforma e molda com suas atividades e sua cultura, mas de uma estrutura social complexa, que excede o espaço rural e está mergulhada em um determinado processo histórico

O desenvolvimento do turismo rural associativo está inserido no contexto de uma mudança maior, onde as atividades produtivas rurais não-agrícolas encontram-se diversificadas e presentes cotidianamente na vida da população local

O associativismo deve estar, necessariamente, vinculado a práticas de ganho de escala e minimização de risco. Na atividade turística isso significa a elaboração de roteiros que compreendam a multiplicidade cultural, gastronômica e lúdica do local