As Encefalopatias Espongiformes Transmissíveis (EET) são doenças neurodegenerativas que acometem a estrutura do sistema nervoso central de várias espécies animais. Dentre elas, encontra-se a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), comumente conhecida como “doença da vaca louca”, de caráter transmissível e com longo período de incubação. É correto afirmar que o agente etiológico da EEB é