Algumas plantas liberam compostos fenólicos que quelatam o Fe3+ e elevam sua concentração na rizosfera. Essas plantas são hábeis também, em reduzir o Fe3+ a Fe2+, na membrana plasmática. Os compostos fenólicos contribuem para a redução tanto do ferro como do manganês. O aumento da liberação de fenólicos redutores, como o ácido cafeico, é bastante comum em resposta à deficiência de ferro em dicotiledôneas.

A redução do manganês é, simultaneamente, estimulada em resposta à deficiência de: