Questão 2571381

2571381 Ano: 2021
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: DIRENS Aeronáutica
Orgão: EEAr

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Curso de Formação de Taifeiros - Arrumador (TAR)
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Serviços de Alimentação

Durante o atendimento aos clientes, o garçom deve estar atento a todos os acontecimentos. Se durante a refeição, um guardanapo ou talher cair no chão, o garçom deverá

trazer outro limpo dentro da bandeja e colocar ao lado cliente, para então pegar o que caiu no chão e levá-lo à copa.

trazer outro limpo dentro de um prato de sobremesa e colocá-lo ao lado cliente, para então pegar o que caiu e levá-lo à copa.

primeiro recolher o que caiu e levá-lo a copa, para então trazer outro limpo dentro do prato de mesa e colocá-lo ao lado do cliente.

primeiro trazer outro limpo, não sendo necessário recolher o que caiu, pois isso deve acontecer quando o cliente sair.

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