Um haplotipo negativo para hla-dq2 e hla-dq8 afasta a hipótese de doença celíaca.

A apresentação clínica mais frequente é a esteatorreia.

A ausência de dermatite herpetiforme afasta o diagnóstico.

Se essa doença for oligossintomática, não é recomendável evitar glúten na dieta.

O anticorpo antigliadina é um bom exame para o diagnóstico.