Com relação às doenças transmitidas ao homem pela ingestão de
alimentos, julgue os itens a seguir.
Os sintomas de intoxicação alimentar causada no homem por
Salmonella surgem dentro de 6 a 36 horas ou mais e são
caracterizados por febre, dor de cabeça e membros
doloridos, assim como diarréia predominantemente e
vômitos.