Um grave problema das cidades é o volume de lixo orgânico (sobras de alimento) produzido por dia. Esse lixo quando lançado no ambiente, além de resultar na poluição das águas, do solo e da atmosfera, atrai insetos que transmitem doenças. A solução adequada para o resíduo orgânico, a fim de reduzir impactos ambientais, é: