A criação extensiva se caracteriza por criar os suínos sem qualquer instalação ou benfeitoria na fase final de crescimento e terminação, sendo adotada por grandes criadores;

O sistema de criação ao ar livre (SISCAL) caracteriza-se por manter os animais confinados na fase de reprodução, maternidade e creche e em piquetes cercados por fios e/ou telas de arame eletrificado na fase de crescimento e terminação;

São exemplos de gramíneas indicadas para formação dos piquetes a Pensacola, Coast Cross, Bermuda, Quicuio e Missioneira;

Os suínos criados no SISCAL atingem ganhos de peso de 20 a 25% superiores aos demais sistemas de produção;

Nos piquetes devem ser evitadas plantas tóxicas como Pteridium aquilunum, Semma occidentalis e Pennisetum clandestinum.