Entende-se por "coalho", o extrato aquoso, concentrado a baixa temperatura, dessecado ou não, preparado com o estômago de bezerros. São propriedades do coalho líquido:
Entende-se por "coalho", o extrato aquoso, concentrado a baixa temperatura, dessecado ou não, preparado com o estômago de bezerros. São propriedades do coalho líquido:
