Estima-se que mais de 90% da massa de carboidratos da natureza seja encontrada na forma de polissacarídeos. Os polissacarídeos são polímeros de monossacarídeos. Se todas as unidades forem do mesmo tipo, elas serão homogêneas quanto à unidade monomérica, sendo denominadas de ___(1)___. Quando o polissacarídeo for composto por duas ou mais unidades de monossacarídeos diferentes, ele será denominado de ___(2)___. As definições que correspondem aos itens (1) e (2) são, respectivamente: