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500300
Ano:
2018
Disciplina:
Veterinária
Banca:
FCC
Orgão:
AGED-MA
Provas:
Fiscal Estadual Agropecuário - Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Legislação
A Portaria MAPA nº 368, de 4 de setembro de 1997, aprovou
A
o Protocolo de Ouro Preto.
B
a Resolução MERCOSUL/GMC nº 91/1993
C
o Regulamento Técnico sobre as Condições Higiênico-Sanitárias e de Boas Práticas de Fabricação para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos.
D
a Decisão nº 4/1991 do Conselho do Mercado Comum.
E
o
Codex Alimentarius
− Código Internacional Recomendado de Boas Práticas: Princípios Gerais de Higiene dos Alimentos.
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