Imagine que você é o nutricionista responsável pela qualidade de um grande restaurante comercial e precisa controlar algumas temperaturas de descongelamento e armazenamento. Relacione os itens da primeira coluna com as respectivas temperaturas.

(1) Descongelamento

(2) Sobremesas, frios e laticínios manipulados

(3) Frios e laticínios

(4) Hortifrutigranjeiros

(5) Pescados refrigerados

( ) inferior a 5ºC

( ) até 4ºC por 24 horas

( ) até 10ºC

( ) até 8ºC por 24 horas

( ) até 8ºC ou conforme recomendação do fornecedor

A sequência correta de preenchimento dos parênteses da segunda coluna, de cima para baixo, é