Os xaropes são formas farmacêuticas líquidas caracterizadas pela baixa palatabilidade.

Durante o processo de preparo por dissolução a quente, o controle da temperatura é crucial para minimizar a inversão da sacarose.

Por serem soluções saturadas, os xaropes favorecem o crescimento de microrganismos, em particular fungos e leveduras

A viscosidade característica dos xaropes é alcançada por meio da adição dos agentes flavorizantes.

A solubilidade e a estabilidade do fármaco em meio aquoso devem ser consideradas exclusivamente quando do preparo dessa forma farmacêutica pelo processo a frio.