Analise as afirmativas abaixo.

São orientações para procedimento de armazenamento de alimentos pós-manipulação:

I- todos os alimentos que foram descongelados para serem manipulados, não devem ser recongelados crus.

II- todos os alimentos pré-preparados ou prontos mantidos em armazenamento devem ser devidamente identificados por etiquetas.

III- alimentos prontos congelados que foram descongelados não devem ser recongelados.

IV- alimentos que foram retirados da embalagem original, manipulados e armazenados crus sob refrigeração, devem ser devidamente identificados por etiquetas, respeitando os critérios de uso.

V- alimentos industrializados que não tenham sido utilizados totalmente, e que necessitem ser retirados da embalagem original, devem ser colocados em embalagens adequadas e identificados por etiquetas, respeitando os critérios de uso.

Estão corretas as orientações: