foram superadas, recentemente, as barreiras éticas e sanitárias que envolviam sua produção e consumo.

mantêm-se localizados em poucos países, como Estados Unidos, Brasil e Argentina, entre outros.

possibilitaram a significativa redução da desnutrição, sobretudo infantil, em vários países africanos.

tornaram-se isentos da ação das transnacionais do setor de biotecnologia pela quebra de patentes.

são menos valorizados no comércio mundial, o que tem contribuído para a redução de sua produção.