Leia o texto a seguir.

As vitaminas viraram o “faz-tudo” na área da saúde. É a nova panaceia ou é excretada pela urina quando consumida em excesso? Linus Pauling que recebeu duas vezes o prêmio Nobel, consumia dez gramas de vitamina C diariamente e pregava que ela prevenia o câncer. Foi, no entanto, internado com câncer de próstata.

FOLHA DE S. PAULO, São Paulo em 24/04/1992, p. 03. Saúde

O texto traz informações ainda contraditórias em relação ao consumo desses nutrientes. No entanto, há de se considerar que o consumo excessivo de vitamina