Cientistas interessados em verificar a presença de substâncias antibacterianas em temperos prepararam extratos alcoólicos com diferentes temperos e observaram se eles inibiam o crescimento de bactérias em meio à cultura. Os resultados deste experimento são mostrados a seguir.

SADAVA, D. et al. Vida – A Ciência da Biologia, v. II. Porto Alegre: Artmed, 2009, p.783. Adaptado.
Com base nos resultados apresentados na tabela, é correto afirmar: