Uma criança de 5 anos é trazida ao ambulatório com queixa de dor abdominal intermitente, dificuldade para engolir alimentos sólidos e histórico de episódios recorrentes de vômitos.

O exame físico não traz alterações significativas, e os exames laboratoriais mostram eosinofilia periférica leve. O médico suspeita de Esofagite Eosinofílica (EE).

A seguinte conduta é a mais indicada para o manejo inicial dessa condição: