A dosagem de concreto pode ser entendida como a proporção adequada e mais econômica dos diferentes materiais utilizados para produzi-lo: cimento, água, agregados, adições e aditivos, visando atender a uma ou mais propriedades do concreto. Algumas características a serem consideradas são: resistência do concreto; trabalhabilidade; permeabilidade ou porosidade; circunstâncias de uso; custo. Vale ressaltar que esse proporcionamento depende de uma série de fatores que devem ser observados, conforme as condições específicas de produção e as exigências de projeto.