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Respondida
1361416
Ano:
2015
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
UFMT
Orgão:
IF-MT
Provas:
Técnico - Alimentos e Laticínios
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Embalagens
No que diz respeito a embalagens, é
INCORRETO
afirmar:
A
Devem ser esteticamente agradáveis, ter tamanho e forma funcionais.
B
Embalagens de alumínio possuem alta resistência a alimentos ácidos e alta resistência mecânica.
C
Embalagens de vidro têm a vantagem de serem 100% recicláveis, retornáveis, reutilizáveis e impermeáveis.
D
Têm a função de proteger os alimentos contra fatores como umidade, oxigênio e luz.
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