São substâncias que, em solução aquosa, liberam como íons negativos apenas ânions hidrogênio.

Quanto mais forte um ácido, mais íons H+ são liberados em solução aquosa, mais ácida fica a solução e menos intensa se torna a cor vermelha de um papel de tornassol.

As soluções ácidas têm pH menor do que 7,5.

Quando são dissolvidos em água, os ácidos são capazes de conduzir corrente elétrica. Isso acontece porque os íons liberados em solução permitem o movimento das cargas elétricas.