Questão 3581448

3581448 Ano: 2023
Disciplina: Odontologia
Banca: Marinha
Orgão: Marinha

Provas:

Segundo Kriger (2003), sobre a cariogenicidade dos alimentos, é correto afirmar que:

a sacarose diminui a viscosidade da placa, facilitando a aderência microbiana em grande quantidade.

os fatores dietéticos exercem influência indireta sobre os dentes, atuando como substrato para os microorganismos cariogênicos da microbiota oral.

a sucralose, um substituto não calórico do açúcar, pode auxiliar na remineralização de lesões iniciais de cárie.

o mel e o queijo são chamados de alimentos protetores, por inibirem a atividade de cárie.

a frequência de ingestão de alimentos contendo açúcares deve ser limitada a cinco vezes ao dia, para prevenção da doença cárie.

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