No contexto da atenção à saúde da pessoa com diabetes tipo 2, o Enfermeiro realiza ações educativas e monitoramento clínico. Com base nas recomendações nutricionais para esse grupo, julgue as afirmativas abaixo:

I.O consumo de fibras solúveis pode retardar a absorção de glicose e melhorar o controle glicêmico.

II.A contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional aplicável apenas a pacientes insulinodependentes.

III.O fracionamento das refeições pode auxiliar no controle da glicemia e deve ser incentivado.

IV.A substituição de carboidratos refinados por integrais deve ser evitada, pois pode provocar hipoglicemia.

Qual(is) a(s) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S)?