Julgue o item a seguir:

Os fatores bioquímicos que, dentre outros, podem alterar o pH crítico (início da perda mineral) de dissolução do esmalte (erosão/corrosão), em pacientes que consomem alimentos ácidos com muita frequência, são a alta concentração de estaterina na película adquirida, o flúor disponível regularmente no ambiente bucal e a presença de bicarbonato, uréia e sialina na saliva.