As propriedades físico-químicas de uma substância dependem não só da sua composição atômica, como também da distribuição desses átomos na molécula. Observe a tabela a seguir contendo quatro compostos orgânicos e seus respectivos pontos de ebulição.
Composto Ponto de Ebulição (ºC)
Butanal 76,0
Butan-2-ona 80,0
Butan-1-ol 117,0
Ácido propanóico 141,0

O fato que justifica o ácido propanoico possuir maior ponto de ebulição que os demais é