A maior parte da energia de nossos corpos provem de carboidratos e gorduras. Os carboidratos se decompõem em glicose, C6H12O6, no intestino.
Transportada pelo sangue, a glicose chega às células, onde reage com o oxigênio numa sequência de reações que levam à produção final de gás CO2, água líquida e energia:
!$ C_6H_{12}O_6(s) + 6 O_2 (g) \rightarrow 6 CO_2(g) + 6 H_2O(l) !$
Calcule a entalpia padrão de combustão da glicose sabendo as entalpias padrão de formação:
!$ \Delta Hf°(C_6H_{12}O_6,s) = −1.268 kJ.mol^{-1} !$
!$ \Delta Hf°(CO_2,g) = −393,51 kJ.mol^{-1} !$
!$ \Delta Hf°(H_2O,l) = −285,83 kJ.mol^{-1} !$
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