Dadas as afirmativas abaixo sobre os hábitos de higiene necessários aos funcionários que trabalham na produção da merenda escolar,
I. Uso de uniforme de cor clara.
II. Cabelos protegidos com redes ou toucas.
III. Uso de luvas descartáveis durante a manipulação dos alimentos em geral.
IV. Lavagem das mãos antes de iniciar as atividades.
verifica-se que está(ão) correta(s) apenas
