A folha é o órgão da planta, na qual as alterações fisiológicas, em razão de um distúrbio nutricional, tornam-se mais evidentes. Por essa razão, quase sempre, os diagnósticos nutricionais das plantas são feitos através das folhas, pela técnica que, de forma ampla, denomina-se diagnose foliar – que poderá ser feito por diagnose visual ou análise química das folhas. Para uma interpretação correta da amostragem no que se refere a micronutrientes devemos :