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2023451 Ano: 2021
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: AMAUC
Orgão: Pref. Ipumirim-SC

No que se refere a Agência Nacional de Vigilância Sanitária e a fiscalização de produtos alimentícios. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__)A vigilância de alimentos desenvolve ações de fiscalização e de educação sanitária. Utiliza-se como ferramentas as Boas Práticas de Fabricação (BPF), a Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), a classificação e o grau do risco e o princípio da precaução.

(__)Compete a vigilância de alimentos inspecionar as empresas para autorização de início de funcionamento, renovar o Alvará Sanitário e acompanhar a implementação das Boas Práticas de Fabricação.

(__)Compete a vigilância de alimentos investigar os desvios ocorridos na produção, participar de ações integradas com órgãos afins e avaliar os projetos arquitetônicos em conjunto com setor de engenharia.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

 

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Agente da Vigilância Sanitária

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