1720562
Ano: 2018
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: Instituto Águia
Orgão: CEAGESP
Disciplina: Legislação Específica das Agências Reguladoras
Banca: Instituto Águia
Orgão: CEAGESP
Segundo a RDC 216/2017, qual a temperatura mínima que o alimento deve atingir no centro geométrico durante a cocção:
