Os animais apresentam diferentes características do aparelho
digestório, o que lhes confere maior ou menor capacidade de
digerir a fibra presente na dieta. Considerando as espécies de
interesse zootécnico, observa-se que a digestão de alimentos
fibrosos ocorre em função
dos microrganismos ruminais, presentes nos búfalos, por
exemplo, que apresentam a capacidade de digerir os
carboidratos estruturais, a celulose e a hemicelulose
presentes na parede celular vegetal.Provas
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