Leia:
I - Permite servir as refeições com rapidez e eficiência.
II - Consiste na montagem e decoração dos pratos na cozinha e em sua apresentação, já prontos, ao cliente.
III - Valoriza mais a arte do cozinheiro, pois seu trabalho vai direto de suas mãos para a mesa do cliente, por intermédio do garçom.
As afirmativas acima referem-se ao serviço à(de)
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Curso de Formação de Taifeiros - Arrumador (TAR)
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