Referente às culturas de inverno, como o trigo, a cevada, o centeio, analise as assertivas a seguir:

I. Geadas precoces têm o mesmo efeito danoso sobre as culturas do que geadas tardias.

II. A ausência de frio reduz a emissão de perfilhos nessas culturas.

III. Um dos principais problemas no quadro de doenças da parte aérea é a Giberela, que além de reduzir a produtividade, também impacta a qualidade do produto.

IV. Assim como o trigo, para a cevada, quanto maior o teor de proteína no grão, melhor será a conversão do amido do grão no processo de produção de cerveja.

Quais estão corretas?