Alimentos: evite o desperdício, pois muitos ainda passam fome

Evitar desperdício de alimentos é uma obrigação de todos. Milhões de pessoas passam fome no mundo. Não é justo que aqueles que tenham mais não se preocupem com aqueles que muitas vezes só podem fazer uma refeição por dia e muitas vezes nem isso.

Quem trabalha com educação precisa ensinar as crianças, desde muito cedo, como se obtém os alimentos, o tempo que leva para um agricultor plantar e colher e principalmente quanto custa poder ver e aproveitar uma mesa farta.

Mais importante é mostrar a realidade para os filhos, desde cedo, para que eles respeitem o esforço de todos os envolvidos na cadeia alimentar e para que eles possam usufruir de uma boa alimentação.

Para evitar desperdícios é preciso que as crianças aprendam a consumir só o que realmente precisam. A mãe deverá servir somente as quantidades que sabe que o filho poderá ingerir e não além disso, pois o destino será a lata do lixo. Em consequência, mais lixo significa mais problemas para o meio ambiente e mais miséria para os mais pobres. Infelizmente o mundo sempre foi assim. Uns com tanta fartura e outros com tanta escassez. Mas é preciso mudar esta situação.

Nunca como hoje a informação chega a todos. Quem sabe e conhece a realidade precisa agir e comprar apenas o que precisa e que tem certeza de que será consumido. Muitas famílias, ainda fazem compras mensais em grande quantidade, herança dos tempos de escassez e de dificuldades para se conseguir alimentos.

Hoje é diferente. As ofertas de produtos são inúmeras. Os supermercados estão ao alcance de todos com tudo que é possível imaginar. Para quem tem recursos nada é impossível de ser adquirido. Para aqueles que têm menos tudo fica mais difícil, mas mesmo assim a vida melhorou para todos.

Mesmo com as facilidades e dificuldades é preciso aprender a respeitar os alimentos e aproveitá-los da melhor maneira possível. Quando sentir que algo não será aproveitado, ofereça para alguém que precisa, pois além de saciar a fome de seu semelhante, estará praticando a caridade: uma das mais notáveis virtudes que existe.

Isto faz parte da educação. Pais e professores precisam se engajar nesta luta. Tanto em casa quanto na escola isso precisa ser ensinado. As crianças são sensíveis e entendem muito bem quando lhes explicam que existem coleguinhas que não têm o que comer. Por isso é preciso que eles não desperdicem alimentos.

A sociedade precisa se mobilizar visando contribuir para diminuir a fome que atinge milhões de pessoas no mundo. No Brasil, apesar dos progressos, ainda tem muita gente na miséria e isto começa com a falta de comida na mesa. Portanto, não é justo que muitas crianças e também adultos ignorem esta realidade. Se cada um contribuir com alguma coisa e evitar o desperdício em sua casa e em sua vida, o problema começará a ser resolvido.

(Viver e saber. Novembro de 2011.)

Considerando as estratégias de referenciação, é possível afirmar que referentes já existentes podem ser modificados ou expandidos de acordo com as informações textuais apresentadas. Dentre os termos destacados, são elementos anafóricos, de papel relevante na construção da coesão e coerência textuais, EXCETO: