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Respondida
540659
Ano:
2019
Disciplina:
Saúde Pública
Banca:
IBFC
Orgão:
Pref. Cabo Santo Agostinho-PE
Provas:
Técnico de Saneamento
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Meio Ambiente e Saúde Pública
As boas práticas de manipulação de alimentos são práticas de organização e higiene necessárias para garantir alimentos seguros. A esse respeito, assinale a alternativa
incorreta.
A
A presença de qualquer matéria estranha que não pertença ao alimento caracteriza a contaminação do alimento
B
A presença de cabelos e fios de barba indicam a contaminação física do alimento
C
Existem três tipos de contaminação de alimentos, são elas a contaminação física, química e biológica
D
Todos os micro-organismos presentes nos alimentos causam doenças
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