Magna Concursos
3080708 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UFAL
Orgão: UNCISAL

A previsão de comprar é uma etapa fundamental para que a unidade mantenha a disponibilidade de gêneros de acordo com a demanda de produção. A manutenção do estoque pode ser baseada nos conceitos de estoque mínimo, médio e máximo. Tomando como base esses conceitos, considerando que o consumo diário de arroz em uma unidade é de 30 kg, o número de dias de segurança é de 4, o período de compras é quinzenal e o consumo médio quinzenal deste gênero é de 540 kg. Qual a quantidade de arroz adquirida para manter o estoque mínimo, médio e máximo, respectivamente?

 

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