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Respondida
3826150
Ano:
2025
Disciplina:
Veterinária
Banca:
Gama
Orgão:
Pref. Mauá Serra-PR
Provas:
Médico Veterinário
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Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA)
Na inspeção de carnes em matadouro, a condenação total da carcaça é obrigatória em casos de:
A
Presença de cisticercose com menos de 10 cistos viáveis por quilograma.
B
Contaminação superficial por matéria fecal em área localizada.
C
Fasciolose hepática crônica sem comprometimento sistêmico.
D
Septicemia ou toxemia com alterações sistêmicas graves.
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