O turismo tornou-se um setor importante para muitos governos que vêm procurando estimular a prática no território, por meio de planos, programas e projetos elaborados dentro de políticas nacionais de turismo. Nesse sentido, é importante conhecer e analisar criticamente os programas institucionais, tendo em vista sua força de transformação do espaço físico, econômico e social.
Os projetos a seguir foram objeto de crítica dos pesquisadores do Turismo no meio acadêmico, exceto: