A análise instrumental é um campo essencial da química analítica que permite a identificação e a quantificação de substâncias por meio de técnicas que utilizam princípios físicos e químicos. Entre as técnicas mais utilizadas, estão a espectrofotometria UV-Vis, a cromatografia gasosa (GC) e a espectrometria de massa (MS). Qual das alternativas abaixo descreve CORRETAMENTE uma técnica instrumental e sua aplicação?