Ao meio-dia há um almoço no escritório, e são servidas comidas caseiras, com uma variedade de carnes, saladas, macarrão e patês que foram trazidos pela manhã bem cedo e deixados em temperatura ambiente. Todos se divertem, e a maior parte da comida é consumida. No meio da tarde, o único banheiro do escritório está cheio de empregados com diarreia aguda explosiva. O agente infeccioso provavelmente responsável por estes eventos é: