Após jejum, o indivíduo inicia um processo metabólico chamado gliconeogênese, no qual a insulina auxilia na conversão de glicogênio em glicose, mantendo os níveis de glicemia.
Após jejum, o indivíduo inicia um processo metabólico chamado gliconeogênese, no qual a insulina auxilia na conversão de glicogênio em glicose, mantendo os níveis de glicemia.