As diversas raças de animais apresentam características que interferem sobremaneira na escolha de anestésico e no procedimento cirúrgico.

Em geral, considera-se que a capacidade de metabolização e excreção de drogas anestésicas por neonatos é menor do que a de adultos. Por isso, recomenda-se uma medicação pré-anestésica mínima e a utilização de anestésicos de curta duração ou drogas possíveis de serem antagonizadas.

Em pacientes idosos, em geral, deve-se evitar o uso de drogas de longa duração e de substâncias não antagonizáveis.

Pacientes caquéticos podem apresentar insuficiência hepática e discreta tolerância aos anestésicos injetáveis. A manutenção do paciente em acolchoado é importante para minimizar a hipotermia.